Kako da otvorite kafić? – Ako često razmišljate o otvaranju kafića i mislite da je to posao za Vas, možda je upravo sada vreme da se informišete kako da realizujete tu biznis ideju.
Posao: KAFIĆ
Vreme potrebno za početak: Jedan mesec
Vrednost investicije: 5.000 evra
Kako da otvorite kafić? Otvaranje kafića može biti zabavna i unosna poslovna ideja, posebno ako vrlo ozbiljno pristupite tome, ako imate dobar plan poslovanja i ako ste pokupili gomilu saveta od ljudi koji su uspeli u ovom poslu.
Treba imati na umu da otvaranje kafića zahteva veliku odgovornost (i prema samom poslu, i prema klijentima, i prema okruženju, kao i prema zakonskim obavezama), tako da je neophodno i poželjno proučiti sve pojedinosti u vezi s otvaranjem kafića pre nego što se upustite u taj poduhvat. Možda želite da bude sportski pab ili nargila bar?
Prvo treba da osigurate finansijska sredstva za ovaj posao, koja su i više nego ozbiljna. Potom treba da regulišete sve zakonske obaveze kao što su radne dozvole, osiguranje, i naravno dozvola za točenje alkohola.
Nakon što obavite sve te zahtevne stvari, možete se posvetiti prijatnijim obavezama kao što su izbor lokacije i imena za Vaš kafić.
Morate se takođe opredeliti kakvu vrstu kafića želite da otvorite. Konačno, moraćete da obavite razgovore i unajmite ljude koji će raditi za Vas, ali se morate posvetiti i reklamiranju kafića kako biste stekli što više stalnih klijenata.
Uz malo truda i smisla za razvijanje posla, Vaš kafić će se razviti u unosan posao.
Jedan dan u životu vlasnika kafića
Vaši dani, ali i noći, biće veoma zauzeti i puni obaveza, ali se dela tih obaveza možete rešiti tako što ćete pronaći i unajmiti odgovorne i ljude od poverenja da rade za Vas. Bez obzira na svoje zaposlene, i dalje treba da vodite računa na svoj posao, posebno na finansije.
U poslu kao što je ovaj, gde je novac glavna stavka a napojnice deo očekivanja Vaših zaposlenih, morate svakodnevno raditi popise i proveravati prihode i pazare ako želite da uspete u poslu. Pošto želite da Vaši zaposleni zarade novac a da vaši klijenti budu zadovoljni, postarajte se da obe stvari držite na oku, prenosi Manager.ba.
Veliki deo dana ćete provoditi u kontaktu sa svojim dobavljačima, proveravaćete da li je Vaš kafić čist, da li su zaposleni zadovoljni, da li imaju sve što im je potrebno za rad i obnavljaćete blagovremeno sve dozvole koje su Vam potrebne za rad.
Konačno, težićete i pronalasku novih načina da privučete klijente, ali ne zaboravite da s vremena na vreme i sami uživate u svom kafiću i svom poslu.
O Vašim klijentima
Vaši klijenti će biti osobe zainteresovane da popiju piće, druže se s drugim ljudima, odgledaju utakmicu ili jednostavno provedu prijatno veče u kafiću. U zavisnosti od tipa kafića, imaćete ili svoje stalne klijente ili gomilu ljudi koji će se menjati i cirkulisati kroz Vaš kafić.
U svakom slučaju, Vi ste ti koji će se starati da se svi oni osete prijatno u Vašem kafiću i da dobiju najbolju moguću uslugu. S ovakvim radom, vrlo lako ćete doći u situaciju da će Vam se broj stalnih klijenata stalno povećavati.
Šta Vam je potrebno da započnete ovaj posao
- Veliki početni kapital
- Radne dozvole, osiguranje i dozvola za točenje alkohola
- Lokacija za kafić
- Zanimljivo ime za Vaš kafić
- Oprema
- Zaposleni
- Plan reklamiranja
- Knjigovodstveni program na računaru
Dobre strane posla
- Ovaj posao može biti izuzetno zanimljiv i uzbudljiv i nijedan dan Vam neće biti isti.
- Možete zaraditi zaista veliki novac.
- Možete otvoriti još jedan kafić ako Vam posao krene dobro.
- Posao s kafićem je prilično stabilan, bez obzira na ekonomsku situaciju.
Loše strane posla
- Sudbina kafića je vrlo promenljiva.
- Morate veoma ozbiljno prići ovom poslu, posebno kada se radi o finansijskim sredstvima koja su potrebna za pokretanje posla.
Naslov: Redakcija
Izvor: Blic
